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Detalhes do curso por curso para o ciclo de corte de quatro passos. O resumo de alto nível da máquina/função e fluxo de produto de ponta a ponta estão dentroVisão geral do projecto.Última actualização:2026-03-20.
ACiclo de Delijuiceé a sequência de curso de extração P6 que produz suco, mantendo núcleos e casca como fluxos de resíduos separados. É impulsionado pelo P6scotch-yoke drivetraine foi concebido para funcionar repetidamente num ciclo de trabalho industrial.
O ciclo temquatro passos, emparelhado por traço:
Citrus é alimentado para osistema de ingestão de frutae rola para baixo até que ele repousa sobre omola de sincronização de alimentaçãono canal de alimentação vertical.
O fruto é descascado e umnúcleo cilíndricoé cortada do seu centro. APeeler accionadoavança e se entrelaça com ocopo de descascador estáticodurante o curso para a frente. O fruto é comprimido na cavidade cônica dupla entre os dois descascadores. Acortador de plugsestendendo-se do centro do copo descascador estático corta o núcleo. Sementes maduras (óleos amargos e enzimas) estão principalmente no centro; remover este núcleo os mantém fora do suco e abre um caminho para o fluxo de suco.
À medida que o volume da cavidade se torna menor que o volume dos frutos, a pressão aumenta e começa a descamação. A forma de cunha de cada dedo corta costuras longitudinais, criando"chips de peel". Estes são forçados a sair através das lacunas entre dedos descascador na caixa da casca. Os chips também selam as lacunas para que a pressão possa aumentar para o suco. O núcleo cilíndrico é empurrado para otubo de filtro de peneira de fenda. No final da compressão, o pino central no descascador acionado passa a ponta do cortador de plug para que o núcleo seja totalmente separado da casca.
O suco é espremido da fruta, coletado e enviado para o bico. Os dois descascadores apertam a fruta e aumentam a pressão; com o bico à pressão ambiente, o suco flui para fora através do buraco deixado pelo cortador de plug, através da peneira de fenda, para dentro docolector de sumos, e fora do bico. O colecionador éem forma de difusor(maior no bico do que na entrada), o que ajuda a puxar o suco para a saída.
Doismolas de compressãomover aêmboloAvante com o jugo. O êmbolo pára quando olimitadores de cursoatingir a sua posição final. Dentro do tubo de filtro o núcleo é mantido entre a ponta do êmbolo e o pino central. A lacuna é mantida pequena para espremer o suco do núcleo, mas nunca menor do que as sementes, de modo que permanecem intactas.
Nacurso reverso, o jugo puxa ohastes do êmboloContra as molas de compressão. O êmbolo se retrai para o cortador de plugue eejeta o núcleodo filtro para a caixa da casca. Os dedos inferiores de ambos os descascadores são cortados para que o núcleo possa cair através. Uma vez que o núcleo tenha caído, a próxima fruta cai da placa de apoio dos frutos para os descascadores e o ciclo se repete.